ชื่อภาษาอิตาลีแต่เป็นผับคลาสสิกของออสเตรเลียโดยสุจริต Parmigiana เริ่มต้นจากจานมะเขือยาวในอิตาลีและต่อมาได้พัฒนาเป็นชนิทเซลไก่ราดด้วยซอสมะเขือเทศที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลีและชีสละลาย การแต่งงานที่สมบูรณ์แบบบางครั้งก็ราดด้วยแฮมหรือ prosciutto มักจะมาพร้อมกับเบียร์ใน “ปาร์ม่าไนท์” ที่ผับท้องถิ่น อีกสหภาพที่ยอดเยี่ยมหมูในผ้าห่มเข้ากันได้ดีกับอาหารปิ้งย่างทุกมื้อ ในสหรัฐอเมริกา คำนี้มักจะหมายถึงฮอทด็อกหรือไส้กรอกที่ห่อด้วยแป้งหรือแม้แต่แพนเค้ก แต่ในประเทศออสเตรเลียนั้นเป็นเรื่องของการห่อเนื้อด้วยเนื้อมากขึ้น
– แซนวิชเนื้อคู่ที่ไม่มีขนมปังชิโกะโรล
ไอคอนอาหารออสเตรเลียนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากปอเปี๊ยะจีน ของว่างทอดประกอบด้วยเนื้อวัว (ถึงจะไม่มีเนื้อไก่ก็ตาม) ขึ้นฉ่าย กะหล่ำปลี ข้าวบาร์เลย์ แครอท หัวหอม ถั่วเขียว และเครื่องเทศในหลอดชุบแป้งทอด อาจมีเครื่องในด้วย
ชิโกะโรลบางยี่ห้อมักมีส่วนผสมที่ไม่สามารถระบุได้ นี่เป็นการเพิ่มประสบการณ์ โดยทั่วไปแล้ว Chiko Rolls จะรับประทานระหว่างเดินทางและเสิร์ฟที่ร้าน Fish ‘n’ Chips ในท้องถิ่นหรือตามร้านขายขนมขบเคี้ยวที่สถานีรถไฟ
สแปกโบลแน่นอนว่ารายการนี้จะทำให้บางคนเลิกคิ้ว และแน่นอน สปาเก็ตตี้โบโลเนสเป็นอาหารอิตาเลี่ยนที่เป็นแก่นสาร แต่เมื่อปรุงด้วยเนื้อออสซี่และเห็ดแสนอร่อย สแปกโบลจะให้ความรู้สึกแบบออสเตรเลีย
พายเนื้อฉันคิดว่าฉันจะไม่มีวันสอดแนมบทกวีที่น่ารักเท่าพาย …
ฉันคิดว่าฉันจะไม่มีวันสอดแนมบทกวีที่น่ารักเท่าพาย …เอียน วัลดี/เก็ตตี้อิมเมจคุณไม่สามารถบอกใครได้ว่าคุณเป็นคนออสเตรเลีย เว้นแต่คุณจะเคยกินพายเนื้อมาก่อน มากกว่าหนึ่งครั้ง. บรรจุภัณฑ์ที่ไม่สม่ำเสมอซึ่งบรรจุความรู้สึกผิดนี้เป็นตัวอย่างที่ดีของอาหารออสเตรเลีย ส่วนผสมของห่อนี้มีชื่อเรียกขานว่า “dog’s eye” ซึ่งเป็นที่ถกเถียงกันมานานในอาหารออสเตรเลีย
มันอยู่ในเมนูของทุกงานปาร์ตี้ที่บ้าน สถานที่เล่นกีฬา และตอนเช้าหลังค่ำคืนที่ยิ่งใหญ่ ในปัจจุบัน พายเนื้อมีรูปแบบตลาดและอาหารกูร์เมต์มากมาย แต่ถ้าคุณต้องการให้มันเรียบง่ายพอสมควร ให้เลือกอันที่มีมันบดและเกรวี่
พิซซ่าซีฟู้ดทุกคนรู้ว่าพิซซ่าเป็นอาหารอิตาเลี่ยน ชนิดของ สำหรับการมารินารา เพื่อน มาที่ใจกลางเมืองซิดนีย์
ลิ้มรสพิซซ่าของคุณด้วยอาหารทะเลที่สดและอร่อยที่สุดในน่านน้ำของออสเตรเลีย โรยพริกป่นเล็กน้อยเพื่อเตะ (และเพื่อดึงรสชาติที่น่าทึ่งออกมา) และอย่าลืมเบียร์สักแก้วหรือชาร์ดอนเนย์แช่เย็น ไม่มีชาวออสเตรเลียคนใดที่หาคำตอบว่าทำไมคนอเมริกันถึงใช้ “marinara” เพื่อหมายถึงซอสมะเขือเทศ
กินมันก่อนที่มันจะกินคุณ
กินมันก่อนที่มันจะกินคุณ
รูปภาพของ GREG WOOD/AFP/AFP/Getty
แม้ว่าจะไม่ได้มีเฉพาะในออสเตรเลีย แต่มิก ดันดี ตัวละครในภาพยนตร์ก็ยืนยันว่าจระเข้ตัวนี้มีความหมายเหมือนกันกับประเทศนี้ แม้ว่าหนังจระเข้จะถูกนำไปผลิตเป็นกระเป๋าสตางค์ เข็มขัด และกระเป๋าถือ แต่คนในท้องถิ่นนิยมบริโภคเนื้อของมัน แม้ว่ามันจะเป็นอาหารที่ละเอียดอ่อนกว่าและไม่แพร่หลายก็ตาม
ได้รับ: Australian Heritage Hotel, 100 Cumberland St., The Rocks, +61 (0) 2 9247 2229
10. Vegemite บนขนมปัง
vegemites ตัวน้อยที่มีความสุขจะกินเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน และชา ดังนั้นเพลงที่เล่นบ่อยๆ นี่เป็นอาหารออสเตรเลียเท่าที่ได้รับ
แม้ว่ามันจะดูเหมือน Marmite ของอังกฤษ แต่คนในท้องถิ่นจะบอกคุณว่า Vegemite นั้นแตกต่างออกไปมาก และดีกว่ามาก เผ็ดกว่าหวาน แม้ว่าส่วนผสมจะถกเถียงกันมาก แต่อาหารสีน้ำตาลเข้มทำจากสารสกัดจากยีสต์ (ตรงข้ามกับสารสกัดจากผักของ Marmite)
คำแนะนำนั้นง่ายมาก: เกลี่ยขนมปังให้เร็วที่สุดและทาวีจให้ทั่ว
ความนิยมอย่างมากคือมีรายงานว่าศุลกากรสหรัฐฯ สั่งห้ามนำเข้า Vegemite ทำให้เกิดกระแสความเดือดดาลในสื่อออสเตรเลีย ซึ่งกระตุ้นให้เกิดการประท้วงที่พุ่งเป้าไปที่ทำเนียบขาว รายงานกลายเป็นเท็จและตอนนี้กลายเป็นตำนานเมือง
9. วานิลลาฝาน
ขนมนี้มีต้นกำเนิดในฝรั่งเศส แม้ว่าที่นั่นจะเรียกว่า Mille-feuille ซึ่งแปลว่า “พันแผ่น”
ในภาษาอังกฤษมันคือวานิลลาฝานหนึ่ง ส่วนชาวออสเตรเลียอ้างว่าเป็นเจ้าของขนมอบหลายชั้นสอดไส้คัสตาร์ดวานิลลาที่โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ชิ้นสามารถมาพร้อมกับตัวเลือกรสชาติมากมาย ครีมมันขึ้น
Credit : coachfactorysoutletstoreonline.net jerrydj.net professionalsearch.net viktorgomez.net sysdevworld.com mishkanstore.org rebooty.net themooseandpussy.com rozanostocka.net pirkkalantaideyhdistys.com
